Dnes mám pro vás něco famózního. Recept s nádechem exotiky, který zabere jen pár minut času. Chia puding s mangový pyré. Chuť kokosového mléka a manga se spolu krásně prolínají. Jedno bez druhého by tady nemohlo existovat. Konzistence je hutná, přesto je dezert krásně svěží a necítíte se po něm přeplácaní
Puding se hodí především jako dezert. Nic však nezkazíte, pokud ho budete servírovat k snídani.
INGREDIENCE (na 4 skleničky)
- 1/2 zralého manga
- 3/4 hrníčku vody
- 1/2 plechovky kokosového mléka
- 2 fíky
- 1/4 hrníčku chia semínek
- 1 lžíce agávového sirupu
- Dužinu z fíků rozmixujeme společně s kokosovým mlékem a agávovým sirupem. Poté do směsi přisypeme chia semínka. Promícháme a necháme chvilku odstát.
- Mango (opravdu zralé a sladké mango) nakrájíme na kostičky, zalijeme vodou a rozmigujeme.
- Mangovou hmotu dáme na dno skleniček. Jako druhou vrstvu opatrně nalijeme směs mléka a chia semínek.
- Puding necháme odstát v lednici přes noc. Ráno pak jednotlivé porce ozdobíme oříšky nebo jinými semínky.
Žádné komentáře:
Okomentovat